Vers plus de durabilité en maraîchage biologique

Descriptif du projet

Contexte

Confrontée à des limites environnementales et économiques ainsi qu’aux attentes sociétales, la durabilité des systèmes maraîchers est remise en question. Dans sa définition la plus globale, la durabilité est « un mode de développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs » (Brundtland et al., 1987). Elle repose sur trois grands piliers : l’économie, l’environnement et la dimension sociale. Ces trois piliers peuvent être déclinés à la production agricole, qui se doit d’être saine et équitable pour les producteurs tout en restant rentable économiquement (Bonny, 1994). Landais ajoute un quatrième pilier aux trois précédents : le lien intergénérationnel, qui se traduit par la transmissibilité de l’exploitation agricole (Landais, 1998).

Le développement de technologies innovantes pourrait apporter des éléments de réponse à la fragilité des systèmes maraîchers diversifiés en agriculture biologique.

Enjeux (Problématique)

L’enjeu de ce projet est d’améliorer la durabilité agronomique, environnementale et economique des systèmes maraîchers diversifiées en agriculture biologique en proposant des stratégies s’appuyant sur des innovations

Objectifs du projet

Le projet a pour objectifs de permettre un développement durable du maraîchage biologique et ainsi de développe l’autonomie des exploitations maraîchères :

En réduisant les intrants (fertilisants, plastiques), et l’usage de l’eau,
En allongeant les rotations des cultures sous abris
En améliorant l’efficacité énergétique,
En réduisant la pénibilité du travail

Rôle(s) de l’ITAB dans le projet

Partenaire technique, Comité de pilotage

Référent(s) ITAB pour le projet

Expert

Alix Bell

Chargée de mission recherche et développement en systèmes légumiers et maraîchage biologique

PRODUCTIONS DU PROJET

Etat du projet

clôturé

Livrables prévus ou disponibles

Deux synthèses des essais sont disponibles sur RD-Agri, les liens sont ci-dessous

Illustration robot Toutilo vers plus de durabilité en maraîchage biologique

Synthèse des essais - partie 1 : Comparaison de conduites de cultures innovantes intégrant l'assistant Toutilo et le robot Oz

Une première action du projet national « Vers plus de durabilité en maraîchage bio » compare le robot Oz 440, produit par l’entreprise Naïo technologies, et le cobot Toutilo, de l’entreprise Touti’Terre, dans l’optique de réduire la pénibilité des opérations manuelles en maraîchage. C’est ce premier volet qui fait l’objet du bilan présenté dans ce document.

Illustration Tunnel Mobile vers plus de durabilité en maraichage biologique

Synthèse des essais - partie 2 : Evaluation d'un système de culture innovant intégrant un tunnel mobile

Une seconde action évalue la durabilité d’un système de culture innovant sous abri, intégrant un tunnel mobile et fait l’objet du bilan présenté dans ce document.

Pôle(s) de rattachement ITAB