Chitosane
Substance de base, éliciteur (effet fongicide et bactéricide par stimulation des mécanismes de défense des plantes), UAB, toutes filières
Informations générales
N° CAS : 9012-76-4 à 9012-76-21
Usages autorisés :
Usages en Arboriculture et Viticulture
Champignons et bactéries pathogènes | Olivier, petits fruits, vigne, autres cultures fruitières (hors petits fruits et vigne)
Usages en JEVI
Champignons et bactéries pathogènes | Gazon (ray-grass anglais, ray-grass italien, fléole, graminées ornementales, Miscanthus), Gazon (terrains de sport, golfs)
Usages en Horticulture
Champignons et bactéries pathogènes | Plantes ornementales (ex. euphorbe, magnolia, seringat, hêtre, peuplier, hebe, prunus, gaulthérie, poirier, érable, rosier, cotonéaster, mûrier, euonymus, lilas, forsythia, myrtillier)
Usages en Maraîchage
Champignons et bactéries pathogènes | Fruits post-récolte (banane, kiwi, avocat, melon, mangue, ananas, agrumes), Légumes, Epices
Usages en Grandes cultures
Champignons et bactéries pathogènes | Céréales, Cultures fourragères
Usages sur Semences
Champignons et bactéries pathogènes | Betterave sucrière, Pomme de terre, Céréales
Préparation de la substance
La souche d'Aspergillus niger utilisée pour la production de chitosane à des fins phytosanitaires doit être la souche utilisée dans la production alimentaire et ne pas produire de mycotoxines, en particulier d'ochratoxine A.
Préparation 1 : La poudre de chitosane doit être ajoutée à un réservoir d'eau à moitié rempli, en veillant à ce que la poudre soit uniformément répartie sur la surface de l'eau afin d'éviter l'agrégation. Le mélange doit être agité vigoureusement tout en ajoutant le reste de l'eau. Le mélange doit être utilisé dès que possible.
Préparation 2 : La poudre de chitosane peut être dissoute dans de l'eau dont le pH est inférieur à 5. Le pH de l'eau doit être régulé en ajoutant 7 ml de vinaigre (8 % d'acide acétique) pour 1 litre d'eau.)
