Un engouement fort existe autour des métiers avec un “retour à la nature” entraînant une vague de projet d’installation en maraîchage biologique de la part de profils non issus du milieu agricole (NIMA)

Les réseaux sociaux et plateformes de streaming deviennent des sources d’informations de plus en plus favorisés, avec une forte disparité de représentation entre des modèles AB mécanisés, et des modèles alternatifs (MSV, Permaculture, intensif sur petite surface),

Ces modèles alternatifs sont donc souvent visées par les porteurs de projet à l’installation. Bien qu’intéressant techniquement, ces modèles peinent à trouver un équilibre économique stable, et conduisent trop fréquemment à l’arrêt de jeunes installés.

Enjeux

Favoriser les installations durables et viables en outillant la transmission et l’appropriation de savoirs et savoir-faire maraîchers avec des vidéos pédagogiques autour du métier de maraîcher en AB.

Objectifs du projet :

• Recueillir des savoirs et savoir-faire de maraîchers expérimentés
• Outiller les formateurs et les accompagnateurs terrain pour assurer l’appropriation des savoirs pratiques
• Communiquer, informer, transférer les outils et connaissances produites

Rôle(s) de l’ITAB dans le projet

Supervision scientifique