Accompagner le changement d’échelle de l’AB et les transitions de l’agriculture et de l’alimentation
L’AXE 3 du programme de l’ITAB, intitulé « Accompagner le changement d’échelle de l’AB et les transitions de l’agriculture et de l’alimentation », repose sur la triple mission de l’ITAB :
1. Production de connaissances ;
2. Fédération des acteurs de la R&D en AB ;
3. Valorisation des savoirs et expertises.
Fournir des repères sur les atouts de l’AB
L’ITAB publie des références actualisées sur les bénéfices de l’agriculture biologique pour la société, afin d’accompagner les pouvoirs publics dans la définition de politiques en faveur de la transition écologique. Ces recommandations permettent de :
- Éclairer la prise de décision sur des sujets complexes ou controversés ;
- Développer des outils innovants pour les consommateurs et l’éco-conception de produits.
Accompagner le changement d’échelle de la bio
Le développement de l’AB offre de nombreuses opportunités, mais soulève aussi des défis à anticiper, notamment en matière de : sécurisation des productions, stabilité des prix, développement de filières, ou d’intégration des nouveaux acteurs. Afin d’accompagner la trajectoire fixée par le Pacte Vert européen (25 % de la SAU en bio d’ici 2030) et renforcer l’ensemble de la chaîne de valeur, l’ITAB :
- Participe à des travaux de prospective pour identifier les leviers stratégiques et anticiper les défis ;
- Collabore avec INRAe dans le cadre du métaprogramme METABIO ;
- Produit des synthèses bibliographiques et recommandations pour les décideurs publics et privés ;
- Propose des outils et services aux opérateurs des filières bio (transformateurs, distributeurs, etc.).
Fédérer et renforcer la R&D sur la bio
Le développement d’approches transdisciplinaires et participatives est un enjeu clé pour soutenir l’innovation en AB. L’ITAB joue un rôle majeur dans la structuration de la recherche en AB, en :
- Accompagnant les acteurs de la R&D pour renforcer leurs travaux ;
- Soutenant les dynamiques du Plan Ambition Bio ;
- Facilitant la coordination entre instituts, réseaux et instances scientifiques.
Cette mission s’appuie sur des partenariats structurés (ex. Itab-Lab, ABioDoc, FiBL), des instances de concertation, ainsi que des projets de recherche nationaux et européens.
Partager les connaissances
L’ITAB s’engage dans l’amélioration des méthodes de capitalisation et de diffusion des connaissances. L’objectif est de faciliter l’appropriation de ces savoirs par l’ensemble des acteurs du secteur bio et au-delà, afin d’accélérer les transitions agricoles et alimentaires. Pour cela, l’ITAB développe des outils et met en œuvre les actions suivantes :
- Publications techniques : fiches, guides, outils d’aide à la décision ;
- Événements et formations : journées techniques, webinaires, audits, accompagnements ;
- Plateformes de connaissances : BioBase, OrganicFarmKnowledge, R&D agri, site de l’ITAB ;
- Publications scientifiques sur les résultats des travaux des axes 1, 2 et 3.
