Retour sur les Biothémas 2025
Les BioThémas sont des cycles de conférences organisées à l’occasion du Sommet de l’élevage par le Pôle Bio Massif Central, l’ITAB et, en 2025, la Ferme expérimentale de Thorigné d’Anjou. Lancées en 2013, ces conférences permettent de présenter les derniers résultats de recherche en AB.
Cette dernière édition a eu lieu les 8 et 9 octobre 2025.
L’ITAB, l’Institut technique de l’agriculture et de l’alimentation biologiques, et ses partenaires ont présenté des éléments sur l’impact des pratiques bio sur la biodiversité, le climat, les sols, etc. (externalités), puis un panorama des fermes laitières biologiques et des perspectives pour cette filière. Pour conclure, les derniers chiffres relatifs aux filières de viandes biologiques ont été présentés.
- 10h-11h | Les externalités de l’agriculture biologique, par Bastien DALLAPORTA (ITAB)
- 11h-12h | Panorama des fermes en bovins laitiers bio, résultats du projet Basylic par Niels BIZE (FRAB), Yannick PECHUZAL (Idèle) et Gwénolé LE QUINTREC (ITAB)
