Les BioThémas 2024

Jeudi 3 octobre 2024 | 9h00 – 12h00 | Au Sommet de l’Élevage – salle de conférences n°6 (Cournon d’Auvergne, 63) et en webconférence

• 9h30-9h45 – Introduction par Antoine Roinsard (Interbev)
• 9h45-10h30 – Porcins : Production et valorisation de porcs mâles non castrés : quelles pistes en production biologique ?, par Sarah Lombard (Itab) et Antoine Roinsard (Forebio)
• 10h30-11h15 – Bovins allaitants : Le croisement de races, un levier pour produire de la viande adaptée aux enjeux de demain, par Julien Fortin et Pierre Bruneau (Ferme expérimentale de Thorigné-d’Anjou)
• 11h15-12h00 – Volailles : L’élevage de souches de volailles à double fin, une solution pour demain ?, par Sarah Lombard (Itab)

Le Sommet de l'Élevage, le Mondial de l’élevage durable, est le plus grand rassemblement européen consacré aux métiers de l’élevage et de l’agriculture.

Ce salon annuel réunit des professionnels du monde entier pour échanger des idées novatrices, présenter leurs animaux d’exception, découvrir les dernières innovations, et promouvoir les meilleures pratiques dans le domaine de l'élevage.