Centre de ressources

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Sandy Bensoussan-Carole

Chargée de mission élevage biologique

Bien-être animal, monogastriques, comportements des animaux

Groupement d’intérêt scientifique pour l’évaluation environnementale des produits agricoles et alimentaires.

Epandage en zone de montagne

Couverture de la Compilation bibliographique de références technico-économiques en AB en France

Données scientifiques

Compilation bibliographique de références technico-économiques en AB en France

Couverture du rapport Évaluation environnementale d’un système agricole très diversifié

Données scientifiques

Évaluation environnementale d’un système agricole très diversifié

Couverture du rapport sur l'Évaluation de cultures associées et successions culturales par analyse du cycle de vie

Outils et méthodes

Évaluation de cultures associées et successions culturales par analyse du cycle de vie

Couverture du rapport Les indicateurs complémentaires à l'analyse du cycle de vie pour l'évaluation environnementale des systèmes en agriculture biologique

Outils et méthodes

Les indicateurs complémentaires à l'analyse du cycle de vie pour l'évaluation environnementale des systèmes en agriculture biologique

Photo d'une vache et de son veau au pâturage, troupeau laitier

Retour sur le Colloque de restitution du projet OTOVEIL, 2019 Angers

Photo d'un champ de blé en épi

Thématique en bref

Qualités nutritionnelles, technologiques et sensorielles des produits issus de variétés paysannes : effets de la variété, de l’environnement et des pratiques

Photo de baguettes biologiques

Données scientifiques

Évolution des pratiques en filière boulangerie et conséquence sur la santé, Revue bibliographique

Photo de pain au levain bio

Évaluation de la qualité sensorielle de produits pour la sélection participative en agriculture biologique : cas du blé et du brocoli

Organic Yields Up

Photo de baguettes biologiques

Photo d'un champ de blé en épi

PEI Blés populations

Fiche, cahier, guide technique

Guide de préconisations : Prévenir les risques de contaminations lors du stockage des céréales biologiques