Centre de ressources

Projet
Parcelle pâturée agroforestière avec des rangs strates arbustives et arborés
Rendre accessibles les données variétales pour faciliter la transformation des fruits Bio

Caractérisation variétale, fruits, transformation, base de données
Fiche, cahier, guide technique
photo de sorbets à la fraise en pots
Caractérisation variétale de petits fruits pour la transformation en sorbet

Caractérisation de l'aptitude à la transformation en sorbet de 5 variétés de fraise et d'une variété de myrtille
photo d'un récipient contenant un mix de sorbet et un fouet
Fiche, cahier, guide technique
Confection des sorbets aux petits fruits - Quelles pratiques ?
Photo de petits fruits (fraise, groseilles et cassis)
Fiche, cahier, guide technique
Les variétés de fruits rouges adaptées à l'Agriculture Biologique
Picto substances
Projet
Basic'Fiches
20 jan
Le 20 janvier 2026
Conférence « Cultiver et manger bio, pour la santé de toutes et tous ? »

De 17h30 à 19h
Photo viti-pastoralisme - Copyright Paul-Armel Salaun, ITAB
Projet
COMPLICE
Sorberry - Visuel carré
Replay
Retour sur le webinaire - Transformation des petits fruits en sorbet
Fiche technique : Hoplocampe du pommier en AB
Fiche, cahier, guide technique
Fiche technique : Hoplocampe du pommier en AB
Fiche technique : Anthonome du pommier en AB
Fiche, cahier, guide technique
Fiche technique : Anthonome du pommier en AB
Photo d'une vigne, zoomée sur une grappe de raisin
Projet
Raisonnement de l'usage du cuivre - Projet 2002-2003
Photo d'une vigne, zoomée sur une grappe de raisin
Projet
État des lieux de la flavescence dorée en 2002-2003
Logo carré PlacoHB
Données scientifiques
PLACO HB : les rapports et soutenances de stages
Logo carré PlacoHB
Données scientifiques
PLACO HB : les posters et présentations
Logo carré PlacoHB
Données scientifiques
PLACO HB : les comptes-rendus d'essais
08 oct
Le 08 octobre 2025
Webinaire IFV-ITAB : actualités sur le cuivre en France et en Europe

Dans le cadre de la Commission Viticulture Œnologie Bio, l’IFV et ITAB organisent 1 webinaire sur les actualités du cuivre en France et en Europe, le mercredi 8 octobre 2025.