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Quels compléments à l'ACV pour mieux évaluer les systèmes bio ?
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La biodiversité, un enjeu méthodologique
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Fiche, cahier, guide technique
Une évaluation multicritère qualitative de la durabilité de systèmes de grandes cultures biologiques. Quels enseignements ? Restitution des programmes RotAB et CITODAB
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Rotations en grandes cultures biologiques sans élevage. Réseau expérimental RotAB : acquis méthodologiques et évolution de la fertilité des sols
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Rotations en grandes cultures biologiques sans élevage. 8 fermes-types, 11 rotations. Repères agronomiques, économiques, techniques et environnementaux
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Fiche, cahier, guide technique
Rotations pratiquées en grandes cultures biologiques en France : état des lieux par région
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Outils et méthodes
Les indicateurs complémentaires à l'analyse du cycle de vie pour l'évaluation environnementale des systèmes en agriculture biologique
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Fiche, cahier, guide technique
Fermentation alcoolique indigène : Etat des connaissances et conseils pratiques pour les vignerons
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Fiche, cahier, guide technique
Vade-mecum sur les enquêtes officielles en cas de contamination des produits biologiques
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Fermentations et levains indigènes
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