Journée Technique Porc biologique 2025

Journée technique, porc, porcin, données socio-économiques, filière, commercialisation

Vous êtes acteur de la filière porcine biologique ? Chercheur, éleveur, technicien, animateur de réseaux en lien avec la génétique, la qualité de la viande, la biosécurité ou les systèmes de logement en élevage porcin bio ?

Participez à la prochaine édition de la Journée Technique Porc Bio (ITAB / IFIP). Pour cette édition 2025, nous vous proposons un format co-construit dédiée à l'échange d'expériences, au partage de connaissances et à la présentation de projets innovants dans le secteur porcin biologique.

Co-construit ? en effet, un appel à candidature a été réalisé pour que vous puissiez proposer de présenter vos travaux et résultats de recherche au sein de l’une des sessions de la journée !

Organisée tous les 2 ans par l’IFIP et l’ITAB, la JT porc bio réunit les principaux acteurs de la filière, autour de sujets techniques, économiques, qualité de la viande, commercialisation… Les sujets d’actualité de la Recherche et du Développement sont traités avec vous, avec les experts du porc bio français pour y répondre !

Lieu : Le Mans (Sarthe)
Date : Mardi 25 novembre 2025

S'inscrire à la journée

Infos pratiques

Date de début/Date de fin

25 novembre 2025

Lieu

Le Mans

Programme de la journée

9h15 Accueil café

9h45 Ouverture journée

10h00 Ouverture actu Filières et marchés, Antoine ROINSARD (FOREBIO)

10h15 Session Génétique

Table-ronde sur les génétiques "classiques" et "rustiques" adaptées à l’agriculture biologique, animation Florence MAUPERTUIS (CAPDL)
Présentation travaux recherche DUROC et GENTRUIE, Florence MAUPERTUIS (CAPDL)

11h40 Session multiple

Présentation des travaux de PORGANIC - bilans des campagnes d’essais, multi-thématiques, Stéphane FERCHAUD
Présentation de l'étiquette BEA, Aurélia WARIN

12h40 Cocktail déjeunatoire

14h00 Projets Flash R&D : Présentation de projets en démarrage

PLIAGE - Justine FAURE (AGROCAMPUS)
Abattoir à la ferme - FERME DU BEAU PAYS
Projet lauréat CASDAR 2025

14h30 Session Biosécurité :

Présentation des résultats enquêtes PIGAL, Christelle FABLET (ANSES)
Présentation de travaux sur la biosécurité en élevage bio (multi-projets), Clémence BERNE (ITAB)

15h40 Session systèmes