MEXAVI

Développement d’une méthodologie éprouvée permettant d’évaluer la capacité des extraits végétaux à renforcer les défenses naturelles des volailles, depuis la sélection des extraits jusqu’à la mesure de l’efficacité biologique.

Descriptif du projet

Contexte

Le projet MEXAVI s'inscrit dans le cadre du plan national EcoAntibio2017, qui vise à réduire l'usage des antibiotiques vétérinaires en privilégiant des stratégies préservant la santé des animaux domestiques. L'utilisation d'extraits végétaux dans l'alimentation des volailles offre une alternative prometteuse pour limiter l'usage des antibiotiques, renforçant ainsi la naturalité de la production avicole. Cependant, l'absence de références robustes et de bases méthodologiques solides entrave leur évaluation en raison de la complexité des matières premières et du manque de standardisation des méthodes d'évaluation.

Enjeux (Problématique)

Les limites actuelles résultent de la complexité des extraits végétaux et du manque de méthodologies standardisées pour évaluer leur efficacité sur les animaux de rente. La nécessité de caractériser ces matières premières de manière fiable et d'établir des méthodes d'évaluation standardisées est cruciale pour garantir la reproductibilité des résultats et leur applicabilité dans l'industrie avicole.

Objectifs du projet

Élaborer une méthodologie pour choisir et évaluer la stabilité et l'innocuité des extraits végétaux.
Mettre au point des techniques pour évaluer les effets des extraits végétaux sur la réponse immunitaire, anti-inflammatoire et anti-oxydante.
Évaluer l'impact des extraits végétaux sur les indicateurs zootechniques, sanitaires et de bien-être des volailles.
Identifier des extraits végétaux potentiels pour stimuler les défenses naturelles et les tester tout au long de la méthodologie.

Résumé

MEXAVI vise à réduire l'utilisation d'antibiotiques dans l'élevage avicole en explorant le potentiel des extraits végétaux. Le projet porte sur une méthodologie robuste incluant la sélection minutieuse d'extraits via une analyse bibliographique, la mesure de leur stabilité chimique et biochimique, et la vérification de leur innocuité par des techniques innovantes ex vivo. Les extraits non toxiques sont ensuite testés sur les volailles dans des conditions sub-optimales. MEXAVI vise à établir des références techniques solides, favorisant des alternatives durables et renforçant la naturalité de la production avicole pour lutter contre l'antibiorésistance.

Rôle(s) de l’ITAB dans le projet

Investi au sein du comité de pilotage du projet
Elaboration des méthodologies et protocoles d’expérimentations
Analyse des résultats zootechniques obtenus avec les différents extraits de plantes et apport d'expertise sur la santé des animaux au sein de l’élevage
Valorisation et diffusion des résultats du projet

Référent(s) ITAB pour le projet

Responsable pour l'ITAB : Olivia Tavares olivia.tavares[@]itab.asso.fr

Expert