SemAVIE

SemAVIE - Semences sAines et VIE microbienne pour la santé du haricot

Descriptif du projet

Contexte

Les maladies des plantes cultivées sont un frein à la production végétale. Avec les changements climatiques ce défi risque de se faire plus pressant. Pour la production de semences potagères de bonne qualité et saines, les pathogènes transmis par la semence requièrent une attention particulière : il s’agit de microorganismes qui sont transmis via la semence d’une génération de plantes à l’autre. Parmi ces maladies transmissibles par les semences, la graisse bactérienne commune (provoquée par les bactéries Xanthomonas citri pv. fuscans et Xanthomonas phaseoli pv. phaseoli, abbrévié « Xantho » dans la suite de ce document) pose un problème de santé des plantes sur certaines variétés et lots de semences de haricot. Aucun moyen curatif n’étant connu pour une application en culture, les moyens de contrôle disponibles se concentrent d’une part sur la prévention et d’autre part sur l’assainissement de lot de semences infectées (traitement thermique à l’eau chaude).

L’état actuel de la gestion du « Xantho » est insatisfaisant pour la production de semences biologiques à plusieurs égards. D’une part, l’assainissement des semences demande des efforts constants au vu de la vitesse à laquelle une nouvelle accumulation de « Xantho » dans les lots de graines sensibles ont lieu. Ces efforts visent à mettre les plantes à l’abri de bactéries qui se réintroduisent constamment. Dans une approche ancrée dans une agroécologie (Stassart et al) forte, certains défendent une conception plus globale de la santé végétale pour une gestion plus durable, intimement liée aux interactions écologiques locales et à la notion de terroir. D’autre part, certains acteurs de l’AB questionnent les méthodes de désinfection des semences, désireux travailler avec la vie microbienne – et pas contre elle - pour assurer la santé globale des semences et des plantes.

Enjeux (Problématique)

Associant l’entreprise semencière artisanale et biologique Le Biaugerme , basée dans le Lot-et-Garonne, et l’ITAB, le projet SemAVie a pour objectif la prise en compte du cortège microbien des semences dans une gestion holistique de la santé des plantes.

Objectifs du projet

Le premier objectif est de trouver une alternative à la thermothérapie pour assainir des lots de semences de haricot naturellement contaminés par le « Xantho », qui soit moins dommageable à la faculté germinative. Parmi les procédés testés se trouvent des traitements des semences, des traitements en culture et une relocalisation de la multiplication dans les sites moins favorables à la maladie. Le second objectif étant de développer une démarche respectueuse du milieu microbien, les procédés les moins perturbateurs pour la vie microbienne associée aux semences seront choisis parmi les procédés efficaces.

Résumé

Les expériences gagnées grâce à ce projet confirment l’intérêt et le besoin d’aborder la gestion de la santé des semences et plantes de manière globale : d’une part, en 2023 même certaines variétés jusque-là indemnes ont été frappées par des symptômes forts de graisse bactérienne. D’autre part, des retours d’expérience d’un semencier employant en routine le traitement thermique montrent que même en désinfectant les semences autant que possible par procédé thermique, cette maladie réapparait trop rapidement pendant les cycles de multiplication suivants. Une approche globale de la santé des semences, composant avec différents facteurs environnementaux (dont la microbiologie) et articulant plusieurs leviers, apparait toujours aussi nécessaire. Le projet exploratoire SemAVie n’ayant pas mené à l’identification de traitements des semences prometteurs alternatifs à la thermothérapie, 2 axes de travail sont proposés pour de futurs travaux. Premièrement, une stratégie à court-moyen terme de traitements de semences dans l’objectif d’assainir des lots infectés. Deuxièmement, des pistes de futures recherches pour une approche globale de la santé du haricot, qui se base sur l’agroécologie et des pratiques culturales pour renforcer la semence et ralentir la propagation de maladies.