Centre de ressources

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Thématique en bref

PLACO HB : les guides et fiches techniques

Solutions alternatives, désherbage mécanique, plantes couvre-sol, arboriculture, viticulture

Thématique en bref

PLACO HB : revue de presse

Solutions alternatives, désherbage mécanique, plantes couvre-sol, arboriculture, viticulture

Sandy Bensoussan-Carole

Chargée de mission élevage biologique

Couverture du rapport sur l'Évaluation de cultures associées et successions culturales par analyse du cycle de vie

Outils et méthodes

Évaluation de cultures associées et successions culturales par analyse du cycle de vie

Photo d'un champ de blé en épi

Thématique en bref

Qualités nutritionnelles, technologiques et sensorielles des produits issus de variétés paysannes : effets de la variété, de l’environnement et des pratiques

Photo de baguettes biologiques

Données scientifiques

Évolution des pratiques en filière boulangerie et conséquence sur la santé, Revue bibliographique

Photo de pain au levain bio

Évaluation de la qualité sensorielle de produits pour la sélection participative en agriculture biologique : cas du blé et du brocoli

Organic Yields Up

Photo de baguettes biologiques

Photo d'un champ de blé en épi

PEI Blés populations

Fiche, cahier, guide technique

Guide de préconisations : Prévenir les risques de contaminations lors du stockage des céréales biologiques

Outils et méthodes

9 concepts clés pour la diversité alimentaire

Diversifood : Brochure 1 - Outils pour faciliter le développement de la recherche multi-acteurs pour la biodiversité cultivée

Outils et méthodes

Diversifood : Brochures

Pâtons en train de lever