Santé humaine, One Health, consommateurs, externalités de l'AB, amont, aval
Alimentation animale, monogastriques, protéines, environnement, bien-être animal
En quoi le développement de la bio, permet d’agir en faveur d’une seule santé pour tous ? Comment les collectivités locales peuvent agir sur le développement de la bio ?
Mots-clés : santé, alimentation, One Health