Variété population, blé, qualité, biodiversité cultivée, sélection variétale, recherche participative.
Évaluation des variétés de céréales à pailles en Agriculture Biologique
mots-clés : céréales, variétés, levier variétal, identification, référencement, adaptation, blé tendre, triticale, blé dur, épeautre, orge, expérimentation, meunerie
