Centre de ressources

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Fiche, cahier, guide technique

Rapport Chemin de transition pour atteindre le scénario « La Bio sur toutes les tables » à l'horizon 2040 en France

Chemin de transition pour atteindre le scénario « La Bio sur toutes les tables » à l'horizon 2040 en France

Prospective, Transition, Chaîne de valeur, Agriculture

Parcelle pâturée agroforestière avec des rangs strates arbustives et arborés

Rendre accessibles les données variétales pour faciliter la transformation des fruits Bio

Caractérisation variétale, fruits, transformation, base de données

Du 21 février au 01 mars 2026

Salon International de l'Agriculture 2026

Retrouvez l'ITAB au Salon International de l'Agriculture à Paris (Porte de Versailles), du 21/02/2026 au 01/03/2026

photo de sorbets à la fraise en pots

Fiche, cahier, guide technique

Caractérisation variétale de petits fruits pour la transformation en sorbet

photo d'un récipient contenant un mix de sorbet et un fouet

Fiche, cahier, guide technique

Confection des sorbets aux petits fruits - Quelles pratiques ?

Projet AGROMIX

Retour sur la Journée technique Porc Bio 2023

Fiche, cahier, guide technique

Projet AVIALIM Bio : Publications du projet

Photo illustrant le projet SATELITE sur la biosécurité en Porcs et Volailles

Photo illustrant le projet SATELITE sur la biosécurité en Porcs et Volailles

Projet SECALIBIO : Colloque de restitution

Le 20 janvier 2026

Conférence « Cultiver et manger bio, pour la santé de toutes et tous ? »

De 17h30 à 19h

Photo illustrant le projet SATELITE sur la biosécurité en Porcs et Volailles

Fiche, cahier, guide technique

Projet SECALIBIO : Réalisations relatives aux cultures destinées à l'alimentation des monogastriques

Photo de porcs charcutiers en plein-air

Fiche, cahier, guide technique

Projet SECALIBIO : Réalisations relatives à la filière porcine

Photo de poules pondeuses en bâtiment sur litière paille

Fiche, cahier, guide technique

Projet SECALIBIO : Réalisations relatives à la filière Volailles

Photo viti-pastoralisme - Copyright Paul-Armel Salaun, ITAB

Sorberry - Visuel carré

Retour sur le webinaire - Transformation des petits fruits en sorbet