JOURNEE TECHNIQUE PORC PLEIN-AIR : Interactions cultures, élevage, qualité des produits

Thématiques et mots clés : Porc I Elevage plein air I Qualité des produits I Cultures I Agroforesterie I Alimentation monogastriques

Rejoignez-nous le 25 juin 2024 pour une Journée Technique dédiée aux Porcs plein-air, organisée dans le cadre du projet Européen AGROMIX et du projet Casdar VALORAGE. Cette journée sera l'occasion de restituer les 3 années d'essais menés dans le cadre de ces deux projets sur la ferme de Carl SHEARD (49) concernant la conduite des porcs au pâturage, la place de l'arbre dans le système, la place des fourrages dans l'alimentation et d'échanger aux côtés d'experts sur la qualité des produits issus d'élevage de porc plein-air.

Mardi 25 juin : Journée technique Interactions cultures, élevage, qualité des produits en porc plein-air

Joignez-vous à nous le 25 juin 2024 pour une journée dédiée au porc plein air ! 🐖 Organisée dans le cadre des projets AGROMIX et VALORAGE, cette journée technique explorera la conduite des porcs au pâturage, la place de l'arbre dans le système, la place des fourrages dans l'alimentation et sera l'occasion d'échanger aux côtés d'experts sur la qualité des produits issus d'élevage de porc plein-air !

A destination de

Producteurs et futurs installés, Conseillers et techniciens, Animateurs, Acteurs de la R&D, Acteurs de l’enseignement agricole et de la formation, Opérateurs économiques de l’amont et de l'aval

Au programme

9h30 - Accueil café
10h00 - Table-ronde Qualité de la viande de porcs élevés en plein air - Florence Maupertuis (CA Pays de la Loire), Alexandre Tortereau (Bio Direct), Bénédicte Lebret (INRAE), Eleveurs : vente directe et circuit long
11h35 - Approche paysagère pour reconcevoir une ferme de porcs Plein air - Clémence Berne (ITAB)
12h05 - Valeurs nutritionnelles des fourrages - David Renaudeau (INRAE)
12h45 - Repas Bio et Local, Nicolas CHIRON (49)
14h15 – Résultats d’un essai de distribution d’enrubannage à des porcs charcutiers - Constance Drique, Nicolas Kolytcheff (CA Bretagne) et Pâturage de porcs charcutiers en engraissement - Stanislas Lubac (ITAB) et Florence Maupertuis (CA Pays de Loire)
15h40 - Tour de parcelle - Le Chemin d’Agromix, Ferme du Cochon Bleu (49)