Expébio : synthèse céréales secondaires 2023

Ce document de synthèse aide à choisir ou recommander les variétés de céréales à paille autre que le blé tendre adaptées à une conduite en AB. Issus de nombreux essais fédérés dans le réseau Expébio, les résultats de la récolte 2023 sont regroupés. En plus des résultats rendements et protéines, les synthèses des résultats hauteurs et PS sont réalisées, si le volume de données est suffisant.
Coordonné et animé par l’ITAB, ARVALIS et Chambres d’Agriculture France depuis les années 2000, le réseau Expébio en céréales bio rassemble de nombreux partenaires en France et en Belgique - expérimentateurs, obtenteurs, distributeurs, institutions…- qui souhaitent collaborer pour évaluer des variétés de céréales à paille en AB. Les synthèses sont réalisées par l’ITAB et ARVALIS.
En plus de cette synthèse annuelle, une synthèse a aussi été publiée, sous le format « Choisir et décider » d’ARVALIS, et diffusée en parallèle par ARVALIS.

Le triticale, l’épeautre, le blé dur et l’orge sont classés hors dérogation. Cela signifie que l’agriculteur est dans l’obligation d’utiliser des semences issues de l’agriculture biologique. La disponibilité en semences bio des variétés est accessible sur le site : https://www.semences-plants-biologiques.org/