SATELITE

​​Favoriser la prévention sanitaire dans les élevages indépendants (hors filières organisées), en productions avicole et porcine, en renforçant l’accompagnement via des méthodes et outils adaptés​ 

Contexte

​​Certains élevages indépendants (hors filières organisés) en production avicole et/ou porcine ont des difficultés à mettre en œuvre certaines mesures de prévention sanitaire. Ces élevages regroupent des réalités très diverses : fréquemment en vente directe ou du moins en circuit court, avec le plus souvent une multitude d’ateliers et des espèces différentes, dans un espace relativement proche ou au contraire sur une multitude de sites, avec un accès plein air pour les animaux mais pas systématique notamment en production porcine. La taille de ces exploitations peut en revanche être très variable, avec un niveau d’autarcie vis-à-vis des intrants également variables. Certaines exploitations sont par ailleurs susceptibles d’accueillir du grand public, notamment pour celles réalisant de la vente directe ou des fermes pédagogiques.  

​Les mesures recommandées ou réglementaires construites sur la base de systèmes plus standardisés en filières organisées, sont de ce fait souvent difficiles à adapter au contexte de ces élevages. En effet, l’organisation du travail y est souvent complexe, les moyens humains et financiers peuvent être limités, et le faible degré de standardisation de ces exploitations rend la transposition des solutions compliquée d’un élevage à l’autre. ​ 

Enjeux (Problématique)

​​Dans un contexte sanitaire tendu en production avicole avec les crises influenza aviaire successives, ou en production porcine avec l’épidémie de Peste Porcine Africaine qui progresse en Europe à proximité de nos frontières, l’amélioration de la prévention sanitaire par l’ensemble des acteurs et des systèmes de production constitue un enjeu majeur pour la pérennité des élevages.​ 

Objectifs du projet

​​Afin de favoriser le déploiement de conseils appropriés aux élevages indépendants (hors filière organisées) en production avicole et/ou porcine, les partenaires du projet SATÉLITE, se donnent comme objectif de créer un réseau de conseillers techniques au sein duquel seraient partagées l’expertise de ces systèmes d’élevages particuliers, des solutions opérationnelles de prévention sanitaire adaptées à ce type d’élevages, ainsi que des méthodes d’accompagnement ayant montré leur intérêt dans de précédents projets.​ 

Résumé

​​​Le projet "Satélite" répond aux défis sanitaires des élevages indépendants avicoles et porcins en créant un réseau de conseillers techniques. Face aux crises sanitaires telles que l'influenza aviaire et la Peste Porcine Africaine, le projet vise à partager des solutions adaptées à la diversité de ces élevages. L'objectif est de fournir des conseils pertinents et opérationnels, favorisant ainsi la résilience et la pérennité de ces exploitations.

Rôle(s) de l’ITAB dans le projet

• ​​Participation aux réunions et rencontres du réseau de conseillers pour partager son expertise sur la prévention sanitaire, des méthodes d’accompagnement, des outils de sensibilisation et de formation adaptés aux publics ciblés, 
• ​Accompagnement de groupes d'éleveurs porcs et/ou volailles du réseau GAB, 
• ​Co-conception d’un panel de solutions pertinentes pour prévenir les risques sanitaires, adaptées aux élevages indépendants biologiques, 
• ​Relecture/diffusion des descriptions techniques et opérationnelles de mise en œuvre de mesures de biosécurité.​ 

Structure chef de file / Piloté par

ITAVI

Date de début/Date de fin

​​2024 - 2027

Financé par

Fonds Casdar

Coût total du projet

481 042 €