Prospective, Chaîne de valeur, Agroalimentaire, Marché, Stratégie commerciale
Produit biologique, mode de consommation, santé et alimentation, nutrition, impact environnemental.
En quoi le développement de la bio, permet d’agir en faveur d’une seule santé pour tous ? Comment les collectivités locales peuvent agir sur le développement de la bio ?
Mots-clés : santé, alimentation, One Health
Sol, climat, biodiversité, santé humaine : ce colloque fera le tour de la littérature scientifique sur les externalités de l’agriculture biologique et fera la place belle à des interventions de grands témoins.
