Le projet européen FAIRCHAIN cherche à permettre aux petits et moyens agriculteurs et producteurs alimentaires d'augmenter et d'étendre leur production d'aliments nutritifs grâce à des chaînes de valeur intermédiaires compétitives aux niveaux local et régional. La valorisation des co-produits, issus de l’industrie agroalimentaire, entre pleinement dans ce contexte.
L'ITAB, en partenariat avec la FNAMS et l'Institut Agro Rennes-Angers, a organisé les 10 et 11 décembre 2024 des journées techniques "Semences potagères biologiques" à Angers et en Anjou.
