Sélection participative, création variétale, espèce sauvage apparentée, blé, orge, pois, laitue, chou, colza, système agri-alimentaire, transition agroécologique, diversité génétique
Mots-clés : climat, changement climatique, températures, GES, gaz à effet de serre, émissions, azote, carbone
Sol, climat, biodiversité, santé humaine : ce colloque fera le tour de la littérature scientifique sur les externalités de l’agriculture biologique et fera la place belle à des interventions de grands témoins.