Santé humaine, One Health, consommateurs, externalités de l'AB, amont, aval
Alimentation animale, souveraineté, matières premières riches en protéines, ruminants
En quoi le développement de la bio, permet d’agir en faveur d’une seule santé pour tous ? Comment les collectivités locales peuvent agir sur le développement de la bio ?
Mots-clés : santé, alimentation, One Health