Blé panifiable, pain, qualités nutritionnelles, qualité organoleptique.
Céréales, stockage, qualité des produits, conseil technique.
En quoi le développement de la bio, permet d’agir en faveur d’une seule santé pour tous ? Comment les collectivités locales peuvent agir sur le développement de la bio ?
Mots-clés : santé, alimentation, One Health