Transformation des produits bio, approche multi-acteurs, chaine de valeur courte, communauté de pratiques, living labs, engagement des consommateurs
Co-organisées par l'INRAE et l'IFIP, les 57èmes Journées de la Recherche Porcine se tenaient à Saint-Malo les 4 et 5 février 2025.
A cette occasion, deux de nos expertes, Clémence BERNE et Florine MARIE, ont pu présenter une partie de leurs travaux.
