Caractérisation variétale, fruits, transformation, base de données
Travail d'enquête mené en 2025 pour dresser un bilan des variétés cultivées par les producteurs.rices ainsi que de leurs avantages et inconvénients en agriculture biologique
Les BioThémas sont des cycles de conférences organisées à l’occasion du Sommet de l’élevage par le Pôle Bio Massif Central, l’ITAB et, en 2025, la Ferme expérimentale de Thorigné d’Anjou. Lancées en 2013, ces conférences permettent de présenter les derniers résultats de recherche en AB.
