Le guide Elever des volailles en agriculture biologique de l’ITAB vise à pallier le manque d’ouvrages de références en la matière à destination des professionnels du secteur, tout en valorisant l’abondante matière disséminée dans divers organismes agricoles.
maraîchage sur petites surfaces, vergers urbains, production de fleurs coupées, potagers écologiques, aquaponie, culture sur sol contaminé, production de micropousses
À l'automne 2025, l'AFAUP, en collaboration avec l'École Du Breuil, organise le premier forum technique dédié aux projets d'agriculture urbaine, des projets agricoles et jardinés sur petites surfaces. Cet événement unique vise à rassembler les porteurs de projets installant des productions agricoles dans des milieux contraints, en utilisant des techniques agroécologiques. L'ITAB participera à la table ronde portant sur la viabilité des microfermes maraîchères.
Petits fruits, sorbet, purée, caractérisation variétale, enquêtes, analyse sensorielle
Webinaire de restitution du projet Sorberry
