Biodiversité, Indicateur, Évaluation environnementale
Co-animé par le Critt agroalimentaire Sud et l’Itab, le RMT Actia Transfobio regroupe une quinzaine de partenaires. Cet ensemble d’acteurs constitue un réseau national unique en transformation des produits Bio.
Produits transformés bio, Transformation, Qualité, Ingrédients et additifs, Répartition de la valeur, Construction du prix
Les BioThémas sont des cycles de conférences organisées à l’occasion du Sommet de l’élevage par le Pôle Bio Massif Central, l’ITAB et, en 2025, la Ferme expérimentale de Thorigné d’Anjou. Lancées en 2013, ces conférences permettent de présenter les derniers résultats de recherche en AB.
Petits fruits, sorbet, purée, caractérisation variétale, enquêtes, analyse sensorielle
Webinaire de restitution du projet Sorberry
