Centre de ressources

64 results

Fiche, cahier, guide technique

Aperçu du livrable "manuel d'utilisation"

Référentiel AB : Manuel d'utilisation

Durabilité, références, autonomie, diversité, résilience, équité, écologie

Outils et méthodes

Aperçu du livrable "présentation des indicateurs"

Référentiel AB : Présentation des indicateurs

Durabilité, références, autonomie, diversité, résilience, équité, écologie

Aperçu du livrable "principes et propriétés retenus"

Outils et méthodes

Référentiel AB : Principes et propriétés retenus

Journées techniques Fruits et légumes 2018

Journées techniques Fruits et Légumes 2018

Livrable RotAB : Cas-types

Fiche, cahier, guide technique

Rotations en grandes cultures biologiques sans élevage. 8 fermes-types, 11 rotations. Repères agronomiques, économiques, techniques et environnementaux

Couverture de la Compilation bibliographique de références technico-économiques en AB en France

Données scientifiques

Compilation bibliographique de références technico-économiques en AB en France

Photo d'un champ de blé en épi

Thématique en bref

Qualités nutritionnelles, technologiques et sensorielles des produits issus de variétés paysannes : effets de la variété, de l’environnement et des pratiques

pains refroidissant sur une grille

Données scientifiques

Évolution des pratiques en filière boulangerie et conséquence sur la santé, Revue bibliographique

ligne de transformation de pommes en purée

Outils et méthodes

9 concepts clés pour la diversité alimentaire

Diversifood : Brochure 1 - Outils pour faciliter le développement de la recherche multi-acteurs pour la biodiversité cultivée

Outils et méthodes

Diversifood : Brochures

Webinaires Culture Synergies : Transition agroécologique à l’échelle des territoires

Le 15 avril 2025

Relocaliser son approvisionnement en petits fruits rouges : rencontre producteurs / artisans glaciers

Sorbets, petits fruits, approvisionnement

Temps d'échanges entre producteurs / collectifs de producteurs de petits fruits biologiques et artisans-glaciers

Abile : le jeu de rôle