07
juin
Le 07 juin 2024
Congrès de l'Association Française de Marketing - intervention du pôle Qualités et Transformation
Visuel
Fichier image
Contenus
Dans le cadre du congrès de l'Association Française de Marketing, une communication sera présentée le vendredi 7 juin 2024 à l'université Paris Dauphine sur le thème :
La transformation alimentaire dans le cas des produits bio : création ou destruction de valeur ?
Une approche expérimentale.
Par Ida Fartsi, Gwenaelle Briand-Decré, Ivan Dufeu, Muriel Travers, Gildas Appéré et Rodolphe Vidal
Cette communication s'appuie sur les résultats de la thèse d'Ida, anciennement doctorante au sein du pôle Qualités et Transformation dont vous pouvez retrouver le manuscrit ici : https://theses.fr/2024ANGE0001
Autres évènements...
Visuel
Fichier image
04
nov
Les 04 et 05 novembre 2024
Colloque national petits fruits rouges
Visuel
Fichier image
05
nov
Du 05 au 07 novembre 2024
Formation TransfoBio
Visuel
Fichier image
11
nov
Du 11 au 13 novembre 2024
Organic food for a sustainable future
Visuel
Fichier image
15
nov
Le 15 novembre 2024
Webinaire Bio & Santé