Type de ressource
Expert
Rodolphe Vidal
Poste
Coordinateur du pôle Qualités et Transformation
Visuel
Fichier image
![Expert_Photo_VIDAL_Rodolphe_2023.png](/sites/default/files/styles/introduction_mobile/public/2024-05-16_12-33.png?h=3f6e9267&itok=-2Jyk_3j)
Contenus
Votre Bio
De formation initiale technique et universitaire axée sur l’amélioration des plantes, la physiologie végétale et l’écologie, mon parcours professionnel m’a amené à investiguer les coulisses de l’agroalimentaire ce qui m’a permis de mieux comprendre et appréhender la complexité des systèmes alimentaires.
Aujourd’hui, après une dizaine d’année dans l’institut, j’ai la chance de pouvoir coordonner un pole qui s’intéresse à évaluer toutes les dimensions de la qualité de la matière première agricole jusqu’à notre assiette en passant par les attentes des consommateurs vis-à-vis des produits biologiques.
Quels sont les enjeux de votre poste dans la R&D bio ?
Répondre aux demandes techniques des opérateurs bio du plus gros au plus petit.
Quelle est votre devise ou mantra ?
Tout vient à point à qui sait attendre ... mais n'exagérez pas ;-P
3 projets clefs
Casdar Myco3C, TOFoo, OrganicTargets4EU
Mes réseaux
Je co-anime le réseau d'experts RMT ACTIA TransfoBio avec le Critt Sud.
Formations et prestations proposées
(en cours)
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Pôle(s) de rattachement ITAB