L'alimentation des volailles en AB : vers plus d'autonomie ?
Elevage, volailles, alimentation animale, autonomie alimentaire
Description
Les élevages avicoles biologiques sont souvent dépendants des achats de matières premières pour l’alimentation des animaux. Vous êtes éleveurs ou techniciens ? Vous souhaitez mieux appréhender l'autonomie alimentaire d'un atelier porcs bio ? Grâce à cette formation, vous serez capable de mieux comprendre les besoins des animaux et l’intérêt des différentes matières premières pour vous projeter dans différents scénarii d’amélioration de l’autonomie alimentaire des élevages adaptés aux objectifs de performances.
Objectifs pédagogiques
- Comprendre les besoins nutritionnels des poules pondeuses et volailles de chair biologiques
- Identifier les cadres réglementaires de l’alimentation biologique
- Estimer ses besoins en matières premières, sa capacité de production, les achats nécessaires
- Se projeter sur la mise en place d’une fabrique d’aliment à la ferme
Programme
L’alimentation des volailles en AB : les besoins et les matières
- Les besoins nutritionnels des pondeuses et poulets de chair et les recommandations
- La réglementation pour l’alimentation du volailles en agriculture biologique
- Quelles matières premières choisir pour répondre aux besoins ?
- Quelle valorisation attendre de son parcours ?
S’équiper, s’outiller et dimensionner son projet pour gagner en autonomie
- Maîtriser l’utilisation d’un outil de formulation d’aliment
- Le matériel pour stocker et fabriquer un aliment à la ferme
- Dimensionner son projet selon ses besoins, ses objectifs et son environnement
- Quels outils pour chiffrer et dimensionner son installation ?
Visite de ferme ou vidéo témoignage d’un éleveur FAFeur
Modalités pédagogiques
Présentiel ; Ateliers pédagogiques en groupes ; Manipulation d’outils ; Partages d’expériences ; Une approche globale pour accompagner la réflexion
Modalités d’évaluation
QCM
Evaluation orale
Infos complémentaires
Public visé : éleveurs et éleveuses de volailles bio, animateurs de groupe d’éleveurs, techniciens d’élevage, technico-commerciaux
Pré-requis : bases de connaissance en élevage
Intervenants : Experts du Pôle Elevage
- BERNE Clémence, ITAB
Durée : 14h00
Dates : à définir
Modalités : Classe présentielle ; Classe distancielle possible avec format raccourci
Tarif : sur demande
Contact administratif : formation[@]itab.asso.fr
Contact pédagogique : Stéphanie Mothes stephanie.mothes[@]itab.asso.fr
Pour s’inscrire : formation[@]itab.asso.fr
Date buttoir pour s’inscrire : à définir
