Céréales, stockage, qualité des produits, conseil technique.
Contaminations, mycotoxines, blé, maïs, céréales à paille, circuits courts
Sol, climat, biodiversité, santé humaine : ce colloque fera le tour de la littérature scientifique sur les externalités de l’agriculture biologique et fera la place belle à des interventions de grands témoins.
