Externalités, chiffrage, coût, coût de production
Microfermes, maraîchage biologique, références (technico-économiques), trajectoires, permaculture
Sol, climat, biodiversité, santé humaine : ce colloque fera le tour de la littérature scientifique sur les externalités de l’agriculture biologique et fera la place belle à des interventions de grands témoins.