Dans le cadre du projet Sorberry, un webinaire de restitution a été réalisé le 25 novembre à 10h30 pour présenter les résultats des enquêtes et des analyses réalisées sur les sorbets aux petits fruits.
Le 2 décembre 2025, acteurs du développement, de l’enseignement et de la recherche agricole, se sont retrouvés pour croiser leurs visions et leurs expériences toutes filières confondues !
Un réseau de 12 essais systèmes de longue durée en grandes cultures biologiques
Petits fruits, sorbet, purée, caractérisation variétale, enquêtes, analyse sensorielle
Webinaire de restitution du projet Sorberry
