Centre de ressources

Fiche, cahier, guide technique
Rapport Chemin de transition pour atteindre le scénario « La Bio sur toutes les tables » à l'horizon 2040 en France
Chemin de transition pour atteindre le scénario « La Bio sur toutes les tables » à l'horizon 2040 en France

Prospective, Transition, Chaîne de valeur, Agriculture
Fiche, cahier, guide technique
photo de sorbets à la fraise en pots
Caractérisation variétale de petits fruits pour la transformation en sorbet

Caractérisation de l'aptitude à la transformation en sorbet de 5 variétés de fraise et d'une variété de myrtille
photo d'un récipient contenant un mix de sorbet et un fouet
Fiche, cahier, guide technique
Confection des sorbets aux petits fruits - Quelles pratiques ?
Livrable Organic Targets For Europe D4.2
Fiche, cahier, guide technique
Entretiens d’experts sur les impacts socio-économiques sur le marché et la stratégie commerciale
Première page de converture du guide fermentation alcoolique indigène
Fiche, cahier, guide technique
Fermentation alcoolique indigène : ​Etat des connaissances et conseils pratiques pour les vignerons
première de couverture du vademecum
Fiche, cahier, guide technique
Vade-mecum sur les enquêtes officielles en cas de contamination des produits biologiques
Couverture du Guide Produire des petits fruits biologiques
Fiche, cahier, guide technique
Petits fruits en agriculture biologique