Cuivre, vigne, poire, pomme de terre, inter-filières, Living-Labs, innovations couplées, agriculture biologique

Petits fruits, sorbets, caractérisation variétale

Travail d'enquête mené en 2025 auprès des glaciers fabricants des sorbets aux petits fruits (fraise, framboises, cassis, myrtilles, mûres, groseilles)

Travail d'enquête mené en 2025 pour dresser un bilan des variétés cultivées par les producteurs.rices ainsi que de leurs avantages et inconvénients en agriculture biologique

Caractérisation de l'aptitude à la transformation en sorbet de 5 variétés de fraise et d'une variété de myrtille

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