Organic food for a sustainable future
Congrès FQH
Le congrès organisé par l'association internationale de recherche FQH (Organic Food Quality and Health) aura cette année pour thématique "Organic food for a sustainable future".
Il vise à promouvoir le dialogue, la coopération et l'action pour construire un système alimentaire plus durable et plus robuste basé sur des principes écologiques.
Le congrès inspirera des conversations entre producteurs, politiciens et chercheurs sur les possibilités et la place de l’écologie dans un futur système alimentaire durable.
Au programme
L'ITAB sera présent le 12 novembre lors de 2 conférences :
Session 3 - Organic Food and Health
11:00 - Why organic food is good for your health? - Rodolphe Vidal, ITAB, France
Session 5 - Organic food quality and processing
17:15 - TOFoo: a project to guarantee the authenticity of organic products through non-targeted analyses -Solenne Jourdren, ITAB, France
Retrouver le programme en entier ici.
Date de début/Date de fin
Du 11 novembre 2024 au 13 novembre 2024
Lieu
Université de Copenhague, Thorvaldsensvej 40, DK-2000 Frederiksberg
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