Élever des porcs bio en plein air : Concevoir et gérer son projet

Titre

Vous envisagez d’élever des porcs en plein air et souhaitez en maîtriser les fondamentaux ? Cette formation complète vous guidera dans la conception et la mise en œuvre de votre projet, en tenant compte des spécificités techniques, réglementaires, et pratiques de ce mode d’élevage.

Objectifs pédagogiques

Acquérir les bases nécessaires pour réfléchir et concevoir un projet d’élevage de porcs en plein air adapté à vos besoins et à votre contexte
Identifier les différents systèmes d’élevage en plein air et leurs spécificités
Intégrer les exigences réglementaires et les principes de biosécurité
Connaître les bases pour optimiser l’alimentation et la gestion de la reproduction
S’inspirer de pratiques concrètes pour développer un élevage durable et performant

Programme

Concevoir son système

Différents types de plein air (intégral, truies, post-sevrage…), intérêts, points de vigilance, et cadre réglementaire en AB.

Organisation et gestion du travail

Conduite en bandes, conditions de travail, rotations, et aménagement des parcelles.

Santé et biosécurité

Prévention du parasitisme, gestion des maladies, et adaptation aux conditions pédoclimatiques.

Alimentation et reproduction

Gestion des couverts végétaux, fourrage distribué, ration alimentaire globale, et sécurité lors des mises bas.

Visite de ferme

Modalités pédagogiques

Présentiel ; Exposé en salle ; Ateliers pédagogiques en groupes ; Vidéos pédagogiques ; Partages d’expériences ; Une approche globale pour accompagner la réflexion

Modalités d’évaluation

Plan stratégique de son projet

Evaluation orale

Titre

Public visé : porteurs de projet en élevage de porc bio plein-air, éleveurs et éleveuses de porcs bio, animateurs de groupe d’éleveurs, techniciens d’élevage

Pré-requis : bases de connaissance en élevage de porc

Intervenants : Experts du Pôle Elevage