Centre de ressources

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Photo de pain au levain bio

Évaluation de la qualité sensorielle de produits pour la sélection participative en agriculture biologique : cas du blé et du brocoli

Qualité sensorielle, sélection participative, blé, brocoli.

Photo carousel Favoriser une alimentation bonne, saine et équitable

Qualité sensorielle, légumes, semence biologique, semence paysanne, évaluation variétale.

Outils et méthodes

9 concepts clés pour la diversité alimentaire

Diversifood : Brochure 1 - Outils pour faciliter le développement de la recherche multi-acteurs pour la biodiversité cultivée

Outils et méthodes

Diversifood : Brochures

Visuel RS Poulettes Bio

Du 22 février au 02 mars 2025

Salon International de l'Agriculture 2025

L'ITAB sera présent au Salon International de l'Agriculture 2025, à Paris Expo Porte de Versailles, en février-mars 2025.

Photo du pôle PVBC

Pôle Végétal et Biodiversité Cultivée

Stéphanie Mothes

Coordinatrice du pôle COMET et cheffe de projet Valorisation

Bastien Dallaporta

Chargé de mission Évaluation Durabilité

Stephanie Klaedtke

Chargée de Mission Santé des Semences et Biodiversité Cultivée