Le guide Elever des volailles en agriculture biologique de l’ITAB vise à pallier le manque d’ouvrages de références en la matière à destination des professionnels du secteur, tout en valorisant l’abondante matière disséminée dans divers organismes agricoles.
Sol, climat, biodiversité, santé humaine : ce colloque fera le tour de la littérature scientifique sur les externalités de l’agriculture biologique et fera la place belle à des interventions de grands témoins.