Centre de ressources

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Fiche, cahier, guide technique

Rapport Chemin de transition pour atteindre le scénario « La Bio sur toutes les tables » à l'horizon 2040 en France

Chemin de transition pour atteindre le scénario « La Bio sur toutes les tables » à l'horizon 2040 en France

Prospective, Transition, Chaîne de valeur, Agriculture

Parcelle pâturée agroforestière avec des rangs strates arbustives et arborés

Rendre accessibles les données variétales pour faciliter la transformation des fruits Bio

Caractérisation variétale, fruits, transformation, base de données

Du 21 février au 01 mars 2026

Salon International de l'Agriculture 2026

Retrouvez l'ITAB au Salon International de l'Agriculture à Paris (Porte de Versailles), du 21/02/2026 au 01/03/2026

Photo de petits fruits (fraise, groseilles et cassis)

Fiche, cahier, guide technique

Les variétés de fruits rouges adaptées à l'Agriculture Biologique

Photo viti-pastoralisme - Copyright Paul-Armel Salaun, ITAB

Synergies Bio & Non Bio - carte des sites expérimentaux des ITAs

Etude de cas et témoignages

12 focus projets en bio par les ITA partenaires du programme

Livrable Organic Targets For Europe D4.2

Fiche, cahier, guide technique

Entretiens d’experts sur les impacts socio-économiques sur le marché et la stratégie commerciale

Photo d'un champ de blé en épi

Blés concurrents des adventices

Photo d'un champ de blé en épi

Données scientifiques

Qualités nutritionnelles, technologiques et sensorielles des produits issus de variétés paysannes : effets de la variété, de l’environnement et des pratiques

Organic Yields Up

Photo d'un champ de blé en épi

PEI Blés populations

Pâtons en train de lever

Illustration COUSIN

Photo de porcs charcutiers en plein-air

Formation & prestation

Élever des porcs bio en plein air : Concevoir et gérer son projet

Photo de poules pondeuses en bâtiment sur litière paille

Formation & prestation

Élever des volailles en AB : Limiter le picage

Le 25 novembre 2025

Journée Technique Porc biologique 2025

Journée technique, porc, porcin, données socio-économiques, filière, commercialisation