Centre de ressources

67 results

Sandy Bensoussan-Carole

Chargée de mission élevage biologique

Bien-être animal, monogastriques, comportements des animaux, zootechnie

Photo d'une vache et de son veau au pâturage, troupeau laitier

Retour sur le Colloque de restitution du projet OTOVEIL, 2019 Angers

Photo d'un champ de blé en épi

Thématique en bref

Qualités nutritionnelles, technologiques et sensorielles des produits issus de variétés paysannes : effets de la variété, de l’environnement et des pratiques

Photo de baguettes biologiques

Données scientifiques

Évolution des pratiques en filière boulangerie et conséquence sur la santé, Revue bibliographique

ligne de transformation de pommes en purée

Outils et méthodes

9 concepts clés pour la diversité alimentaire

Diversifood : Brochure 1 - Outils pour faciliter le développement de la recherche multi-acteurs pour la biodiversité cultivée

Outils et méthodes

Diversifood : Brochures

Le 15 avril 2025

Relocaliser son approvisionnement en petits fruits rouges : rencontre producteurs / artisans glaciers

Sorbets, petits fruits, approvisionnement

Temps d'échanges entre producteurs / collectifs de producteurs de petits fruits biologiques et artisans-glaciers

Recherche et développement, réseau, instituts techniques agricoles

Affiche de la 57ème édition des JRP

Retour sur les Journées de la Recherche Porcine, 57ème édition

Illustratif VACUUM BUG

PosiFlo visuel carre

Illustration COUSIN