Centre de ressources

20 results

Etude de cas et témoignages

Carte des sites expérimentaux en bio des partenaires de Synergies Bio & Non Bio

12 focus projets en bio par les ITA partenaires du programme

Photo d'une vache et de son veau au pâturage, troupeau laitier

Retour sur le Colloque de restitution du projet OTOVEIL, 2019 Angers

Photo d'un champ de blé en épi

Thématique en bref

Qualités nutritionnelles, technologiques et sensorielles des produits issus de variétés paysannes : effets de la variété, de l’environnement et des pratiques

Photo de baguettes biologiques

Pâtons en train de lever

ligne de transformation de pommes en purée

Outils et méthodes

Diagnostic des consommations d'eau d'un atelier de transformation

Photo de poules pondeuses en bâtiment sur litière paille

Formation & prestation

Élever des volailles en AB : Limiter le picage

Photo poules

Santé globale en élevage, bien-être des animaux & des éleveurs

Outils et méthodes

Guide de bonnes pratiques pour la transformation bio

Données scientifiques

Evaluation des procédés de transformation : cas d'études

Stéphane Becquet

Référent Œnologie Bio

Etudes "Quantification des externalités de l'Agriculture Biologique" - couverture de l'étude au format carré

Thématique en détails

Quantification des externalités de l'agriculture biologique

Solenne Jourdren

Chargée de mission Qualités et Transformation