Qualité des produits, biodiversité cultivée, sélection variétale, alimentation, recherche participative.
Sorbets, petits fruits, approvisionnement
Temps d'échanges entre producteurs / collectifs de producteurs de petits fruits biologiques et artisans-glaciers
Transition agroécologique, innovation, Occitanie, reconception
L'ITAB sera présent au Salon International de l'Agriculture 2025, à Paris Expo Porte de Versailles, en février-mars 2025.
co-produits, usages phytosanitaires, substances de base, vinaigre