Centre de ressources

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Visuel de la JT PORC BIO 2025

Retour sur la JT Porc Bio 2025

Journée technique, porc, porcin, données socio-économiques, filière, commercialisation

Visuel du webinaire Porc Bio 2020

Retour sur la JT Porc Bio 2020

Co-organisées par l’ITAB et l’IFIP, ces deux demi-journées ont rassemblé les acteurs majeurs de la filière porcine bio pour discuter des défis actuels et des avancées du secteur.

Journées techniques Fruits et légumes 2018

Journées techniques Fruits et Légumes 2018

Fiche, cahier, guide technique

première de couverture du vademecum

Vade-mecum sur les enquêtes officielles en cas de contamination des produits biologiques

Bonnes pratiques de mise en œuvre des articles 28 et 29 du règlement (UE) 2018/848

Photo d'un champ de blé en épi

Données scientifiques

Qualités nutritionnelles, technologiques et sensorielles des produits issus de variétés paysannes : effets de la variété, de l’environnement et des pratiques

pains refroidissant sur une grille

Données scientifiques

Évolution des pratiques en filière boulangerie et conséquence sur la santé, Revue bibliographique

Fiche, cahier, guide technique

Guide de préconisations : Prévenir les risques de contaminations lors du stockage des céréales biologiques

Outils et méthodes

9 concepts clés pour la diversité alimentaire

Diversifood : Brochure 1 - Outils pour faciliter le développement de la recherche multi-acteurs pour la biodiversité cultivée

Outils et méthodes

Diversifood : Brochures

Visuel enquête Synergies Bio & Non Bio

Réalisation phare 2 : Les Webinaires intra-ITA, une montée en compétence interne sur des sujets transversaux, exemple de l’évaluation de la résilience des systèmes

Photo d'une vigne, zoomée sur une grappe de raisin

Le 15 avril 2025

Relocaliser son approvisionnement en petits fruits rouges : rencontre producteurs / artisans glaciers

Sorbets, petits fruits, approvisionnement

Temps d'échanges entre producteurs / collectifs de producteurs de petits fruits biologiques et artisans-glaciers

première page de présentation des résultats Myco3C

Résultats du projet CASDAR Myco3C