Centre de ressources

29 results

Photo d'une vigne, zoomée sur une grappe de raisin

Azote, cuivre, soufre, agriculture biologique : quels impacts sur le caractère thiol des vins et des bières ?

Culture de bactérie en boîte de Pétri - Crédit jarun011

Qualité, Bacillus thuringiensis, Bt, Bacillus cereus présomptif, contaminations, phytosanitaire

Le 15 avril 2025

Relocaliser son approvisionnement en petits fruits rouges : rencontre producteurs / artisans glaciers

Sorbets, petits fruits, approvisionnement

Temps d'échanges entre producteurs / collectifs de producteurs de petits fruits biologiques et artisans-glaciers

Photo d'une vigne, zoomée sur une grappe de raisin

Thématique en bref

Pratiques des vignerons Bio - enquête annuelle

photo_degustation_tomate

première page de présentation des résultats Myco3C

Résultats du projet CASDAR Myco3C

Photo d'un champs de blé (c) Laetitia Fourrié ITAB

Données scientifiques

Les connaissances actuelles sur les différentes mycotoxines des céréales à paille et du maïs en agriculture biologique : état des lieux

Recherche et développement, réseau, instituts techniques de l’agro-alimentaire

Recherche et développement, réseau, instituts techniques agricoles

Replay : webinaire Fairchain "De l'Agroalimentaire aux Champs : Valoriser les Co-produits pour une Protection Phytosanitaire Durable"

Vianney Le Pichon

Chargé de partenariat européen

Du 11 au 13 novembre 2024

Organic food for a sustainable future

Congrès FQH

Du 05 au 07 novembre 2024

Formation TransfoBio

Transformer et commercialiser des produits biologiques : réglementation, partenariat & pédagogie

Formation organisée par la Bergerie Nationale de Rambouillet dans le cadre du Plan National de Formation 2024, ouverte à tous les publics

Données scientifiques

Evaluation des procédés de transformation : cas d'études