Qualité des produits, biodiversité cultivée, sélection variétale, alimentation, recherche participative.
Boulangerie, système agro-alimentaire, filière, pain, levain, durabilité, recherche participative.
Sorbets, petits fruits, approvisionnement
Temps d'échanges entre producteurs / collectifs de producteurs de petits fruits biologiques et artisans-glaciers
Transition agroécologique, innovation, Occitanie, reconception
