Centre de ressources

65 results

Fiche, cahier, guide technique

Livrable Organic Targets For Europe D4.2

Entretiens d’experts sur les impacts socio-économiques sur le marché et la stratégie commerciale

Prospective, Chaîne de valeur, Agroalimentaire, Marché, Stratégie commerciale

Colloque de restitution du projet ProABiodiv

Colloque de restitution du projet ProABiodiv

Le colloque de restitution du projet ProABiodiv a été organisé le 10 juin 2015 à Paris. L’occasion de présenter, notamment, les initiatives locales sur maïs et variétés fourragères qui ont fait l’objet du projet, axé sur la gestion collective de la biodiversité cultivée.

Journées techniques Fruits et légumes 2018

Journées techniques Fruits et Légumes 2018

Photo d'un champ de blé en épi

Thématique en bref

Qualités nutritionnelles, technologiques et sensorielles des produits issus de variétés paysannes : effets de la variété, de l’environnement et des pratiques

pains refroidissant sur une grille

Données scientifiques

Évolution des pratiques en filière boulangerie et conséquence sur la santé, Revue bibliographique

présentation de variétés différentes de brocolis

Évaluation de la qualité sensorielle de produits pour la sélection participative en agriculture biologique : cas du blé et du brocoli

Organic Yields Up

Photo d'un champ de blé en épi

PEI Blés populations

Photo carousel Favoriser une alimentation bonne, saine et équitable

Outils et méthodes

9 concepts clés pour la diversité alimentaire

Diversifood : Brochure 1 - Outils pour faciliter le développement de la recherche multi-acteurs pour la biodiversité cultivée

Outils et méthodes

Diversifood : Brochures

Le 15 avril 2025

Relocaliser son approvisionnement en petits fruits rouges : rencontre producteurs / artisans glaciers

Sorbets, petits fruits, approvisionnement

Temps d'échanges entre producteurs / collectifs de producteurs de petits fruits biologiques et artisans-glaciers