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Santé et Nutrition : Savoir parler des atouts de la bio
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Qualifier les propriétés sensorielles d'un aliment bio : choisir sa méthode pour les évaluer en structure artisanale
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Formation & prestation
Les labels alimentaires : décrypter les différents labels
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Formation & prestation
Transformer des produits biologiques : Le cadre réglementaire
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Organic food for a sustainable future
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